منتدى اولاد حارتنا
طاجن الفتة بالموزة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا طاجن الفتة بالموزة 829894
طاجن الفتة بالموزة 15761575160515761577
مراقبة الحارة
طاجن الفتة بالموزة 103798


منتدى اولاد حارتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 طاجن الفتة بالموزة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير محى
عضو / ة
عضو / ة
هدير محى

الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 165
نقاط : 391
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 32

طاجن الفتة بالموزة Empty
مُساهمةموضوع: طاجن الفتة بالموزة   طاجن الفتة بالموزة Icon_minitime1الخميس 07 يوليو 2011, 4:52 pm

طاجن الفتة بالموزة



♨ المقادير :

* 4 قطع موز ضاني
* 2 حبة كبيرة بصل
* 2 حبة كبيرة جزر
* 4 فص ثوم
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
* 1 ملعقة صغيرة هيل
* 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 4/1 ملعقة صغيرة قرفة
* 2 قطعة ورق غار
* خليط الأرز
* 2 كوب أرز قصير الحبة
* 2 ملعقة كبيرة سمن
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 3 فص صحيح هيل
* كوب مرق أو ماء
* الصلصة
* 3 حبة كبيرة طماطم
* 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
* 2/1 كوب ماء
* 4 ملعقة كبيرة سمن
* 2 حبة كبيرة بصل
* 1 حبة كبيرة جزر مبشور
* 6 فص ثوم مفروم
* 2/1 كوب خل
* 3 خبز محمص


♨ طريقة التحضير والطهى :

1. نفرم البصل والثوم والجزر مع بعض نضع في طاجن الخليط ونرش عليها الملح ثم نضع البهارات صحيحة ونخلط المكونات كلها مع بعض ثم نضع قطع الموزات ونخلطهم ونضع القليل من الماء على الخليط وندخله الفرن على درجة 180 إلى أن ينضج اللحم
2. في إناء أخر نضع ملعقة سمن ثم نضع الأرز المغسول فوق السمن ونحرك الخليط ثم نضع الأرز المشوح فوق طاجن اللحم ونوزعه جيداً ونضيف المرق فوق الأرز ونغطي الطاجن وندخله الفرن إلى أن ينضج الأرز
3. نضرب الطماطم مع الصلصة والماء في الخلاط
4. في إناء نضع السمن ونشوح البصل فيه ونضيف الجزر ثم نضيف عصير الطماطم فوقهم ونتركها على النار إلى أن تسبك جيداً ثم نسخن القليل من السمن في مقلاة أخري ونضع الثوم ونحركه قليلاً ثم نضع القليل من الخل ونحركه
5. نخرج طاجن اللحم والأرز ثم نضع الصلصة على الوجه وفوقها خليط الخل والثوم ثم نوزع الخبز فوق الفتة ونضع خليط الصلصة فوق الخبز وتقدم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن الفتة بالموزة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: مطبخ اولاد حارتنا :: اطباق ساخنة-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات