منتدى اولاد حارتنا
طاجن اللحم بالخضروات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا طاجن اللحم بالخضروات 829894
طاجن اللحم بالخضروات 15761575160515761577
مراقبة الحارة
طاجن اللحم بالخضروات 103798


منتدى اولاد حارتنا
طاجن اللحم بالخضروات 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا طاجن اللحم بالخضروات 829894
طاجن اللحم بالخضروات 15761575160515761577
مراقبة الحارة
طاجن اللحم بالخضروات 103798


منتدى اولاد حارتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 طاجن اللحم بالخضروات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير محى
عضو / ة
عضو / ة
هدير محى

الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 165
نقاط : 391
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 32

طاجن اللحم بالخضروات Empty
مُساهمةموضوع: طاجن اللحم بالخضروات   طاجن اللحم بالخضروات Icon_minitime1الخميس 07 يوليو 2011, 5:11 pm

طاجن اللحم بالخضروات



♨ المقادير :

* 1 كيلو لحم غنم

* بهارات مشكلة

* 2 ملعقة صغيرة ملح

* نصف ملعقة فلفل أسود

* 1 ملعقة صغيرة كزبرة

* 1 ملعقة صغيرة كمون

* 1 ملعقة صغيرة قرفة

* 1 ملعقة صغيرة هيل

* 2 حبة بطاطس مكعبات

* ثوم شرائح

* 1 كوب فطر مكعبات

* 2 حبة جزر

* 2 كوب بازلاء

* 2 حبة طماطم

* 2 حبة بصل شرائح

* أعشاب أوراق بقدونس أو زعتر أو ريحان

مقادير الصلصة

* 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

* 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

* 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم


♨ طريقة التحضير والطهى :

* نخلط البهارات مع بعضها ونضع في الطاجن أولاً البطاطس ثم نضع البهارات ثم الأعشاب بعدها قليل من البصل ثم قليل من الجزر بعد ذلك نضع اللحمة والقليل من البهارات وبعض الأعشاب

* وتوضع على الوجه البصل وشرائح الثوم والزعتر الأخضر والفطر المقطع والبازلاء وشرائح من الطماطم ، نخلط مقادير الصلصة مع بعضها ثم نحركها ونوزعها على الوجه ونغطي الوعاء بورق الألمنيوم وندخله الفرن ، قبل خروجه من الفرن نرفع الغطاء لتحمير الوجه ويقدم ساخنا ويزين بشرائح الليمون والزيتون .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن اللحم بالخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: مطبخ اولاد حارتنا :: اطباق ساخنة-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات