فوائد الملفوف في قائمة ذهبية

فوائد الملفوف في قائمة ذهبية




• اما الأمراض والعلل التى تعالج الملفوف وطرق المعالجه فهى :
• الاذن ( الصمم) وضعف السمع يفيد مزج مقدار من عصير الملفوف بمثيله من عصير الليمون الحامض ويقطر في الأذن
• الأرق توضع كمادات من ورق الملفوف على خلف الراس وعلى الساقين ثلاث او اربع
• الاستسقاء وهو يكثر من اكل الملفوف نيئا او مكمورا او يشرب عصيره ولعلاج الوذمه ( الأستسقاء الموضعى يشرب كل يوم قدح او قدحان من عصير الليمون وتكمله للعلاج توضع اوراق الملفوف على مكان الألم وتجدد من حين الى حين
• الأسهال توضع اوراق من الملفوف على كل البدن بما في ذالك منطقه الكبد وذالك في النهار مره او مرتين ويضطجع على السريرلئلا تعرقل الحركه مفعولها وتكرر العمليه ثلاث او اربع مرات ويحتفض باوراق الاخيره على الجسم ليلا ويسلق الملفوف طويلا ويشرب ماء السلق فقط
• الاعصاب توترها يفييد تناول قدحين يوميا من عصير الملفوف



الأعصاب الامها العصب عرق النساء الروماتيزما الوجه الورك الأكزيما يبداء باستعمال الكمادات من الملفوف لمده قصيره ثم يداوم عليها اذا كانت تتحمل ويجب ان تدهن الاوراق بزيت الزيتون مع العلم ان جميع انواع الأكزيما لاتستفيدمن ورق الملفوف ويوخذ من داخل الملفوف النئ او عصيره
• الامساك يوخذ من ماء سلق الملفوف 2ــ4 اكواب في كل يوم
• الامعاء 1ـ التهاب المعى يعالج بعصير الملفوف كما يعالج الاسهال والمغص 2ــ الألأم الامعائيه او المعديه وتعالج ايضا بطريقه معالجه الاسهال 3ــ تعفن الامعاء تعالج بعصير الملفوف الني وبمخلل الملفوف ( توخذ ملعقتين صباح )
• انحطاط القوى



الآورده التهابها تعالج كما تعالج امراض الساق
• الاوعيه اللموفاويه تعالج بكمادت من اوراق الملفوف
• البحه تستعم لغرغره وشراب من عصير الملفوف والعسل
• البرد يعلج بكمادات باوراق الملفوف توضع على موضع التشقق





البرستات : توضع كماداتان من ورق الملفوف نهارا ومثلهما ليلا على اسفل البطن وعلى العجان ( بين الشرج وعضو التناسل )
• البلعوم وضع كمادات واوراق الملفوف على الحنجره يخفف الألأم ويساعد على طرح المواد السامه ويفيد في حاله التهاب الحنجره والتهابات المختلفه ويجب تبديل الآوراق في حاله الشعوربحراره موضعيه
• البواسير توضع عليها كمادات من الملفوف
• تسمم كحولى : يفيد في شرب عصير الملفوف النئ او المكمور

تشنج دماغى : وضربه الشمس : يوضع ورق الملفوف كمادات على الراس والرقبه من الخلف مده اربع ساعات وتكررالعمليه ثلاث اواربع مرات يفصل بينها بساعتين او ثلاث ساعات ( وهذا تدبير وقائئ ريثما يحضر الطبيب )
• تضخم البروستات تعب عام يوخذ من عصير الملفوف قدح اوقدحان يوميا
• تعفن الأمعاء
• توتر الاعصاب : يشرب قدحان من عصير الملفوف يوميا
• الجروح العاديه المتعفنه تفييدكمادات من ورق الملفوف توضع على الجروح لمده ساعتين
• جفن العين التهاب حافه الجفن
• الجلد خصف خراج قوباء
• الجمال ان اوراق الملفوف تجدد حيويه النسج وتمتص الفضلات ولذاتوضع كمادات منهاعلى الجلد طوال الليل وفي النهار مده نصف ساعه لتنشيط الدوره الدمويه وامتصاص اكداس الدهن من النسج ويشارك الملفوف فيهذا كل من الخيار والفريز والدراقن
• الجمره
• الجنب
• الجيوب : توضع كمادات من ورق الملفوف على جيوب الانف وتترك عده ساعات او طول الليل وتصب صباحا ومساء قطرات من عصير الملفوف الطازج في كل منخر من الانف ويشم مزيجه من الخلاصات الزعتر اللاونده والاوكالبتوس
• حب الشباب يغسل بعصير الملفوف الطازج ويمكن وضع اوراق الملفوف كمادات على الموضع المصاب ويشرب العصير اويوكل الملفوف نفسه
• الحروق : تهرس الاوراق الطازجه وتوضع كمادات منها على موضع الحروق
• الحصى



• الحصف : مرض جلدي معدي بغسل بعصير الملفوف
• الحفر : يشرب قدح او قدحان يوميا من عصير الملفوف ويؤكل نيئا في السلطه
• الحنجرة
• الحويصله الصافراويه : توضع كمادتان من الملفوف على الا لم في النهار واربع في الليل وتجدد كمادتا النهار كل اربع ساعات ويمكن ان تستعمل اوراق الحرشف او البولد اذا كان الملفوف مفقودا
• الحيض : توضع كمادات من ورق الملفوف على اسفل المعده لمده ثلاث ساعات او اكثر
• الدم ( الضغط الدموي ، فاقه الدم )
• الدمامل ، الخراج ، الاورام ، الجمرة ، الداحس : تستعمل كمادات من اوراق الملفوف الني ثلاث مرات في اليوم وتغسل في الليل بماء المفلوف المسلوق وتبدل الكمادات اذا شعر المريض بحراره لا تحتمل
• الدوالي



الدود : يؤخذ نصف قدح او قدح من عصير الملفوف في صباح ثلاثه ايام متواليه ويستمر العلاج اذا لم تحصل نتيجه مع وضع كمادات من اوراق الملفوف على اسفل البطن خلال الليل ويمكن اعادة العلاج في كل شهر ويمكن تناول منقوع بزور الملفوف وبزور القرع والثوم لطرد الدود
• ذات الجنب توضع ثلاث او اربع كمادات من اوراق الملفوف حول المنطقه المصابة وحين تنتهي الفتره الصعبه يستمر وضع الكمادات في الليل حتى تنتهي الازمه تماما وعواقبها المرضيه زيؤخذ ايضا قدح او قدحان من عصير الملفوف في كل يوم
• الربو : توضع ثلاث او اربع كمادات من ورق الملفوف على الصدر والحلقوم وعلى راس الرئتين او على عظام الكتف بحسب موضع الالم والضيق وتترك على الاقل اربع ساعات ويفضل ان يتم ذلك ليلا ويغلى (60) غ من الملفوف في 200 غ من الماء لمده ساعه ويضاف اليها 70 غ من العسل ويشرب من المزيج عده مرات او شرب عصير الملفوف قدح او قدحان يوميا وهذا يفيد ايضا في النزله الصدريه المزمنه
• الرجل ( تشققها بفعل البرد ) توضع كمادات من ورق الملفوف على موضع التشقق
• الرحم : توضع كماداتمن اوراق الملفوف على اسفل البطن
• الرضه ( الكدمه ) : توضع اوراق الملفوف على مواضع الالم
• الروماتيزما : توضع كمادات من اوراق الملفوف على موضع الالم ثلاث مرات او اربع مرات وتغطى بقماش صوفي وتجدد الكمادات ثلاث مرات في اليوم
• الزكام

الزونا: داء المنطقه كرض جلدي يسبب بثورا في الجسم على شكل منطقه توضع كمادات من ورق الملفوف لتخيف الالم وتجدد ثلاث او اربع مرات في اليوم في كل اربع وعشريين ساعه زهذه المعالجه لا تحقق الا معالجه مساعده للشفاء من هذا المرض ولا بد من معالجه مساعده لشفاء من هذا المرض ولا بد له من معالجه داخليه ترتكز على مزيج من عناعر عطريه طبيعيه اسمه \" تيغاروم\" يؤثر في حويصلات هذا المرض وقد حقق الشفاء من الزونا الظاهره خلال الاسابيع الثلاثه من استعماله وشفي المريض تماما بعد ايام بهذه الطريقه البسيطه الساق اهم امراضها الدوالي التهاب الشرايين التهاب الاورده قرحه الساق تستفيد هذه الامراض لازاله احتقاناتها من اوراق الملفوف بوضع كمادتين او ثلاث منه على موضع الالم طوال الليل ويجب ان تستمر هذه المعالجه بانتظام بالنسبه لالتهاب الشرايين والتهاب الاورده والقرحه اما بمسبه لدوالي فان من المهم جدا ان تخضع لمعالجه جراحيه ايضا
• السعال يعالج بعلاج الربو
• السعال الديكي : تتبع معه طريقه معالجه الربو
• السكر : يعالج بمغلي الملفوف او حساء البصل او مغلي الكراث
• السكري يعالج بقدح او قدحين من عصير الملفوف يوميا وعصير البصل
• السيلان الزهمي : ( زياده افراز الغدد الدهنيه ) يشرب عصير الملفوف وتسعمل الاوراق كمادات على الجلد
• الشرايين توضع كمادات من ورق الملفوف على الساق الموجعه طول الليل فتهدا الالام وتسهل دوران الدم وتعطي نتائج غير متوقعه من هذه المعالجه البسيطه


• الشرث ( تشقق الايدي من البرد ) توضع على موضع التشقق ورق الملفوف ويمكن دهن الاوراق بزيت الزيتون
• الشيخوخه ( الهرم ) يؤخذ عصير الملفوف ويؤكل الملفوف الني او المكور الى جانب غيره من الاغذيه المقويه
• الصداع توضع كمادتان او ثلاث من ورق الملفوف على منطقه الالم وكماده على موضع الكبد او اسفل البطن
• الصمم : ( الاذن )
• ضربه الشمس ( تشنج دماغي )
• ضغط دموي : توضع كمادات من ورق الملفوف على مكان الالم او على الصلب واسفل الراس من الخلف ( النقره ) لتخفيف الالام ويبدل الورق في كل ساعتين او ثلاث ساعات
• عرق النساء ( العصب )
• عسر الهضم : تؤخذ مقادير من مخلل الملفوف مره او مرتين في اليوم
• العصب : الالام الاعصاب توضع كمادات من ورق الملفوف على رؤوس الاعصاب المتالمه فتسكن الامها ويجب الا تسخن الاورق وتترك في مكانها ليلا ونهارا بل تبدل بغيرها كل اربع ساعات ولا بد من انتظار مده للحصول على النتيجه الكامله لشفاء
• العصيات المعويه
• العضلات الامها الروماتيزما ، النقرس : توضع كمادات من ورق الملفوف على موضع الالم وتغطى بقماش من الصوف وتجدد ثلاث مرات في اليوم
• عضه ، لدغه : توضع عليها كمادات من ورق الملفوف
• العيون للعيون الملتهبه والمتهيجه والمحمره والدامعه تقطر فيها عده نقاط من عصير الملفوف الطازج مساء قبل النوم فهو علاج سهل وفعال كما ينصح بستعمال غسول من ماء مغلب الكمون او الورد او ما ء مملح (لا ملعقه صغيره من الملح البحري في 500غ من الماء ) او نقطه من عصير الليمون في كل عين مرتين او ثلاث مرات في الاسبوع
• الغده توضع كمادات ورق الملفوف ويشرب العصير
• الغنغرينه


• القرحه ( قرحه المعده ) يؤخذ قدحان او ثلاثه من عصير الملفوف يوميا بين الوجبات كما يمكن تناول عصير البطاطا ومنقوع عرق السوس
• القطن توضع على موضع الالم ثلاث او اربع كمادات من ورق الملفوف وتترك من اربع الى خمس ساعات او طول الليل ويمتد العمل حتى يهدى الالم تماما
• القلب : توضع محليا ثلاث كمادات من اوراق الملفوف المهروسه لتزيل الاحتقان وتسهل جريان الدم وتبقى بضع ساعات
• القوى
• القوباء ( داء يتقشر منه الجلد حزازه ) توضع كمادات من ورق الملفوف طول الليل وتغسل صباحا بعصير الملفوف ( من الضروري استشاره الطبيب )
• القولون : تستعمل من الخارج ثلاث او اربع كمادات من ورق الملفوف توضع كل مساء على البطن وتغطى بقماش صوفي وتبقى طول الليل يوخذ داخليا قدح او اثنين او ثلاثه اقداح من عصير القوق كل يوم بين وجبات الطعام والافضل ان يعصر الملفوف بمقدار استعماله كل وقت واذا طالت مده العلاج اكثر من شهر فا يجب التوقف بضعه ايام عن تناول الملفوف في كل شهر ويستحسن ان يجري تناوب بينه وبين الجزر
• الكبد ان اوراق الملفوف فيها خاصيه تحويل الدم من جزء الى جزء اخر في الجسم وخاصيه ازاله الاحتقان وهذا يساعد في تسكين الالم ولذا يستفاد منه في حالات المغص الكبدي واحتقان الكبد وعلل حويصلات الصفراء والقصور الكبدي تستعمل كمادتان من ورق الملفوف او ثلاث في اليوم وثلاث او اربع في الليل توضع على مكان الالم وتجدد كل اربع ساعات في النهار وتبقى طول الليل
• فاقه الدم يعالج بشؤب قدح او قدحين يوميا من عصير الملفوف
• الكحول
• الكدمه
• الكساح ( تعقد الامفاصل ) يعالج بعصير الملفوف من قدح الى اثنين في اليوم
• الكلى امراضها المغص الكلوي وحصر البول والرمل والاتهابات المختلفه تستفيد من كما دات ورق الملفوف تبقى على مكان الالم اربع ساعات في النهار وطول الليل
• لسعه الحشرات تفرك بسرعه بورق الملفوف وتدهن يالعصير وتوضع كماده على مكان الالم
• المثانه : توضع ثلاث كمادات من ورق الملفوف على اسفل البطن ليلا وعند الحاجه ( في حاله حصر لبول والتشنجات ) توضع نهارا
• المعده
• المغص ( الامعاء الكبد الكلى المعده )
• المفاصل : يعالج بتناول قدحين يوميا بعصير الملفوف
• الملتحمه
• النخر ( موت النسيج الحي ) يعالج باواق الملفوف كمادات على موضع الالم
• نزله زكام شديده
• نزله وافده : يشرب يوميا قدح او قدحين من عصير الملفوف
• النقرس
• هرم الشيخوخه
• الورك ( العصب )
• الورم : تستعمل اوراق الملفوف كمادات ويشرب كل يوم من قدح الى قدحين من العصير


وهديتي لكم شوربة الملفوف وصحتين و عافية

المقادير

*
*
نص رأس متوسط ملفوف
2 حبة متوسطة بطاطس
2 معلقة كبيرة زيت
1 حبة متوسطة بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مهروس
4 كوب مرق
1 معلقة صغيرة ملح
1/4 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة صغيرة كمون
1/4 معلقة صغيرة كزبرة
1/2 كوب شبت مفروم
1/2 كوب كزبرة خضراء مفروم
*
o

*



*

قطعي الملفوف إلى شرائح رقيقة

قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة

في قدر عميق ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل والثوم وقلبي إلى أن يلين البصل

أضيفي الملفوف والبطاطس، قلبي لمدة 3-4 دقائق لتتغطى الخضروات بالزيت

أضيفي المرق، الملح، الفلفل، الكمون والكزبرة. أتركي الشوربة لتغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج الخضروات

أضيفي الشبت والكزبرة، أتركي الشوربة تغلي لمدة دقيقتين

أسكبي الشوربة في طبق تقديم وقدميها مباشرة

*