كيكة الشوكلاته بالموز

كيكة الشوكلاته بالموز

كيكة الشوكلاته بالموز Hanan_DSC00092

المقادير

ثلثين كوب حليب + ملعقتان عصير الليمون + 150 جم زبده لينه + كوب سكر +

بيضتان + كوبين طحين بالخميره + نصف ملعقة شاي بيكربونات الصودا + كوب موز

مهروس + 100جم شوكلاته غامقه مبروشه

مقادير الكريمه:

200جم شوكلاته غامقه + كوب سكر ناعم + نصف كوب كريمه حامضه

الطريقه

1-

نسخن الفرن على درجه حراره متوسطه

2-

نخلط الحليب مع العصير في وعاء ويُترك لمدة عشر دقائق في هذا الأثناء نخفق الزبده

مع السكر بالخفاقه الكهربائيه إلى أن يصبح الخليط هش وخفيف ثم يضاف الطحين

وبيكربونات الصودا والموز وخليط الحليب ثم الشوكلاته

3-

وبعد خلط المزيج يوضع في قالب كيك مدهون مبطن بورق الفرن ويدخل الفرن ويُترك

لمدة عشر دقائق في هذا الأثناء نخفق الزبده مع السكر بالخفاقه الكهربائيه إلى أن يصبح

الخليط هش وخفيف ثم يضاف الطحين وبيكربونات الصودا والموز وخليط الحليب ثم

يضاف الطحين وبيكربونات الصودا والموز وخليط الحليب ثم الشوكلاته

4-

وبعد خلط المزيج يوضع في قالب كيك مدهون ومبطن بورق الفرن

ويدخل الفرن ويترك لمدة ساعه وعشر دقائق تقريباً ثم تُترك مدة خمس دقائق بعد

خروجها ثم تقلب في صحن التقديم ثم يوضع عليها الكريمه

طريقة عمل الكريمه:

نذوب الشوكلاته على حمام مائي ثم تدريجياً يضاف السكر والكريمه ويُخلط الجميع

» قارب من الشوكلاته
» مربعات الشوكلاته بالنعناع
» كيكة عيد الأم
» كيكة الجزر باللوز
» أغلى كيكة في العالم ....!!!