شوربة الروبيان الباردة

شوربة الروبيان الباردة

♨ المقادير :

* 4 أكواب عصير الطّماطم
* 2 فنجان طماطم مقطعة ( يفضل نزع البذور)
* 2 حبه فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم ومنزوع البذور
* 2 حبه خيار مقشر ومنزوع البذور و مقطّع مكعبات صغيرة
* 1 حبه بصل متوسطة مقطعة
* 2 قرن فلفل حار منزوع البذور
* 2 فص ثوم مفروم
* نصف كوب صلصة إيطالية
* ربع كوب عصير اللّيمون
* ربع ملعقة شاي الفلفل أسود مطحون
* نصف كيلو روبيان منظّف ومسلوق
* ربع كوب كزبرة مفرومة

♨ طريقة التحضير والطهى :

1. تخلط جميع المقادير جيداً ماعدا الروبيان و الكزبرة في وعاء ويغطى ويوضع في الفريزر لمدة ساعة
2. يمتزج المكونات جيداً مع بعض قبل التقديم يضاف الروبيان المسلوق والكزبرة للخليط ويقدم وهو بارد

» الروبيان بصلصة البابريكا
» الحرب الباردة (صراع الجبابرة)
» شوربة الأرز مع البطاطا
» شوربة تساعد على التنحيف
» شوربة خضار