البصل

موضوع: البصل السبت 21 أغسطس 2010, 4:21 am

البصل

* ورد ذكر الثوم والبصل في القرآن الكريم في سورة البقرة .
* وذكرت السيدة عائشة رضي الله عنها : ( أن آخر طعام أكله رسول الله صلى الله عليه وسلم كان فيه بصل ) رواه أبو داود وأحمد ، بسند فيه ضعف .

- قال ابن القيم : ( ينفع من تغير المياه ، ويدفع ريح السموم ، ويفتق الشهوة ، ويقوي المعدة ، ويهيج الباه ويزيد في المني ، ويحسن اللون ، ويقطع البلغم ، ويجلو المعدة ) .

- يحتوي البصل على كثير من العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والفسفور والحديد والكبريت ، وغيرها من المعادن ، ويحتوي على فيتامين أ و ج ، كما يحتوي على مواد مدرة للبول وللصفراء ومواد ملينة للبطن ومواد طيارة ومواد مقوية للباءة .
- وثبت من التجارب أن استنشاق بخار البصل أو مضغه أو أكله يقضي على جميع الميكروبات بأنواعها ، كما يظل مفعوله في الدم مبيدا للميكروبات لبضع ساعات ، كما استعمل لتطهير الجروح التعفنية . وأنتج منه عقار يشفي من أمراض الالتهاب الرئوي ، والحمى القرمزية ، وبعض الجروح ، وأكد العلماء أن البصل يحتوي على مواد وافرة تفوق في تأثيرها البنسلين والأوريومايسين وغيرها من العقاقير التي تفتك بالجراثيم .
- ويفيد رائحة البصل لتعقيم العيون ، وحالات الدوخة والإغماء ، ويمكن أن يعمل من عصيره مخلوطا مع العسل قطرة لعلاج الماء الأبيض في العين .
- وأكدت الأبحاث الطبية في لندن أن البصل المنقوع في العسل يساعد على التخلص من الكحة ويشفي كثيرا من أمراض الجهاز التنفسي ، ويفيد ضد البرد والرشح . وثبتت فائدة البصل لعلاج الحساسية والصداع .

- كما ثبت أن البصل يحتوي على مادة " الجلوكونين " التي تعادل الأنسولين في تحديد نسبة السكر ، وقد توصل مجموعة من خبراء التغذية إلى أن البصل الملون والمطبوخ يساعد مرضى السكر على تحمل كمية العقاقير التي تعمل على حرق النسبة الزائدة منه في الجسم .
- ثبت أن البصل يقوي ضربات القلب ويقلل من معدل تجلط الدم . ويفيد مرضى الروماتيزم والأعصاب والسرطان وتضخم البروستاتة والضعف الجنسي وتنشيط حركة الأمعاء ، ويستعمل منقوعه في طرد الديدان ، وإذا دق وغلي في زيت الزيتون نفع في علاج تشقق الثدي والخراجات والبواسير ، كما أنه مدر للبول .
- ويستخدم البصل للعلاج بأشكال كثيرة على هيئة لبخة وعصير ومهروس ومفروم ، أو عن طريق استنشاق بخاره ، والدهان بزيته . ويستخدم في كثير من الأمراض ، كأمراض العيون والأذن وأمراض الجهاز الدوري والتنفسي والهضمي والبولي والتناسلي والأمراض الجلدية ، والروماتيزم والصداع والرضوض وتخفيض نسبة السكر بالدم ، وفاتح للشهية ومقو عام . كما يفيد البصل في منع تساقط الشعر ، وذلك بأن يؤخذ عصير البصل ويدلك به الشعر وفروة الرأس ، ويترك لمدة نصف ساعة ثم يغسل الرأس بالصابون أو الشامبو .

محاذير :

1 - يجب عدم تناول البصل والثوم قبل أوقات الصلاة بقليل كي لا يضر المصلين برائحته ، وللتخلص من رائحته يمكن مضغ النبات الأخضر أو اليانسون .
2 - قد يسبب كثرة تناوله فقر الدم ، ولا يناسب من يعاني سوء الهضم .
3 - البصل المقشور أو المفروم ، عند تركه في الهواء طويلا يتأكسد بالهواء ويصبح ساما .

» البصل
» البصل Onion
» فوائد البصل
» البصل صيدلية الفقير
» البصل صيدلية الفقير