منتدى اولاد حارتنا
الشيش  طاووق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا الشيش  طاووق 829894
الشيش  طاووق 15761575160515761577
مراقبة الحارة
الشيش  طاووق 103798


منتدى اولاد حارتنا
الشيش  طاووق 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا الشيش  طاووق 829894
الشيش  طاووق 15761575160515761577
مراقبة الحارة
الشيش  طاووق 103798


منتدى اولاد حارتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 الشيش طاووق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
تيسير دفع السيد عبدالله
عضو / ة
عضو / ة
تيسير دفع السيد عبدالله

الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 955
نقاط : 2129
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
العمر : 32

الشيش  طاووق Empty
مُساهمةموضوع: الشيش طاووق   الشيش  طاووق Icon_minitime1الثلاثاء 04 أكتوبر 2011, 6:25 pm

الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9017


الشيش طاووق



المقادير


كيلو لحم احمر مقطع مكعبات صغيرة

بصل

ملح + فلفل + جوز الطيب + بهارات لحم

ملعقة خل

جزر + بطاطس + بصل مكعبات + فلفل اخضر+ طماطم

اعواد خشبية طويلة

ملعقة صلصة

الطريقة


يتم تتبيل اللحم المكعبات بالبصل المفروم والتوابل جميعا والخل من الليل او قبلها ب 6 ساعات


الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9000

نقطع الخضراوات بهذا الشكل

الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9008

ثم نحضر الاعواد



ونبدأ بوضع مكعبات اللحم والخضراوات بالتبادل


نرص الاعواد في صينية ونضع كوب ماء كبير مذاب فيه ملعقة الصلصة ونغطيها ونضعها على البوتاجاز من فوق لمدة نصف ساعة تقريبا
الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9011

الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9015


ثم ندخلها الفرن لمدة ساعة مع ملاحظة الماء كلما جف نزيد شوية بسيطة


ونضعها عشر دقائق تحت الشواية لتأخذ لون


ثم نخرجها ونقدمها وبالهنا والشفا
الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9017

الشيش  طاووق %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%25D8%25A9018
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشيش طاووق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: مطبخ اولاد حارتنا :: اطباق ساخنة-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات