منتدى اولاد حارتنا
المعجنات  اصابع الفيلو 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا المعجنات  اصابع الفيلو 829894
المعجنات  اصابع الفيلو 15761575160515761577
مراقبة الحارة
المعجنات  اصابع الفيلو 103798


منتدى اولاد حارتنا
المعجنات  اصابع الفيلو 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا المعجنات  اصابع الفيلو 829894
المعجنات  اصابع الفيلو 15761575160515761577
مراقبة الحارة
المعجنات  اصابع الفيلو 103798


منتدى اولاد حارتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 المعجنات اصابع الفيلو

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبادة مصطفى الجمال
عضو / ة
عضو / ة
عبادة مصطفى الجمال


الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 180
نقاط : 386
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 19/02/2011
العمر : 29

المعجنات  اصابع الفيلو Empty
مُساهمةموضوع: المعجنات اصابع الفيلو   المعجنات  اصابع الفيلو Icon_minitime1الثلاثاء 02 أغسطس 2011, 6:08 pm

المعجنات

اصابع الفيلو



المعجنات  اصابع الفيلو Um5kPTIzMTIz&Type=RC&W=258&H=217&BgColor=FFFFFF&Valign=M&Halign=C&AuthReq=f414520add9d856e947725c422f8cc61

المقادير:

* 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

* 1 حبة أو 150 غ من البصل مفرومة فرماً ناعماً

* 1 ملعقة طعام أو 10 غ من الصنوبر المحمّص

* 400 غ من لحم الغنم المفروم

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل

* ¼ كوب أو 60 مل من الماء

* ¼ كوب من الزبيب المفروم

* ½ كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا قليلة الدسم

* 2 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة

* 2 ملاعق طعام من النعناع الطازج المفروم

* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* 1 علبة أو 375 غ من عجينة الفيلو



طريقة التحضير:

* يُسخن زيت الزيتون في قدر، ويُطهى فيه البصل والصنوبر

على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أو حتى يكتسبا لوناً ذهبياً بنياً.

* يُضاف لحم الغنم ويُطهى على نار متوسطة لمدة تتراوح بين 5 و8 دقائق.

* يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء،

يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق إضافية، يُرفع عن النار ويوضع جانباً حتى يبرد.

* يُضاف الزبيب، وجبنة الموزاريلا، والكزبرة، والنعناع، والفلفل الأسود

إلى مزيج اللحم تُخلط المكوّنات حتى تمتزج جيّداً.

* تُقطّع كلّ واحدة من رقائق عجينة فيلو إلى 3 شرحات بشكل أصابع.

تُضاف ملعقة كبيرة من مزيج لحم الغنم إلى أحد طرفي الرقيقة.

يُطوى الطرفان وتُلفّ العجينة حتى تتّخذ شكل الإصبع.

يُدهن الطرفان بالماء ويُطبّقا.

* توضع الأصابع في صينية وتُخبز في فرن ساخن محمّى

على درجة 190 درجة مئوية لمدة تراوح

بين 15 و20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً بنياً.

* تًقدّم مع سلطة خضراء مشكّلة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المعجنات اصابع الفيلو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل اصابع محشوة بالعجوة
» اشبك اصابع يدك .. وشوف انت عقلاني ولا عاطفي ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: مطبخ اولاد حارتنا :: المعجانات و السلطات-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات