منتدى اولاد حارتنا
سلطة الباذنجان التونسية 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا سلطة الباذنجان التونسية 829894
سلطة الباذنجان التونسية 15761575160515761577
مراقبة الحارة
سلطة الباذنجان التونسية 103798


منتدى اولاد حارتنا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 سلطة الباذنجان التونسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير محى
عضو / ة
عضو / ة
هدير محى

الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 165
نقاط : 391
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/09/2010
العمر : 32

سلطة الباذنجان التونسية Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الباذنجان التونسية   سلطة الباذنجان التونسية Icon_minitime1الخميس 07 يوليو 2011, 4:15 pm

سلطة الباذنجان التونسية


♨ المقادير :

* كيلو من الباذنجان
* فلفلة كبيرة خضراء
* فص ثوم مهروس
* نصف فنجان من زيت الزيتون
* ثلث فنجان خل
* ملعقة من قشر البرتقال المجفف
* ملعقة من الملح
* ربع فنجان من الجبن الفيتا مقطعة مكعبات
* حبة طماطم كبيرة مقطعة بعد نزع البذور
* حبات من الزيتون
* نصف كوب من عصير الليمون


♨ طريقة التحضير والطهى :

1. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ثم يطهى على البخار حتى يلين وينضج وذلك من دقيقتين إلى خمسة فوق كوب من الماء
2. يخلط الزيت مع الثوم مع الملح وقشر البرتقال
3. يصب الخليط فوق مكعبات الباذنجان
4. تزين القطع بمكعبات الجبن وحبات الزيتون
5. يمكن قبل إضافة الجبن إضافة عصير الطماطم على الباذنجان المنقوع في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الباذنجان التونسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: مطبخ اولاد حارتنا :: اطباق ساخنة-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات