منتدى اولاد حارتنا
لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة الحارة

سنتشرف بتسجيلك

شكرا لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ 829894
لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ 15761575160515761577
مراقبة الحارة
لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ 103798




أجتمــــــــــــــــــــــاعى شــــــــــامل - دينى - ثقافى - علمى - نصائح
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
أولاد حارتنا ترحب باى حوارجى وتدعوهم على قهوة حارتنا لشرب المشاريب وتدعوهم لسماع درس التاريخ من أستاذ فطين مدرس التاريخ ومشاهدة احدث الأفلام وكمان تحميل الالعاب وبرامج للموبيل وتسمع حكاوى خالتى بامبة  وتتفرج على صور استوديو عمى أنس وتسمع من ميشو على احلى المغامرات

 

 لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
قوت القلوب
عضو / ة
عضو / ة
قوت القلوب

الساعة الأن :
الجنس : انثى
عدد المساهمات : 250
نقاط : 716
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 20/08/2010
العمر : 27

لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ Empty
مُساهمةموضوع: لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟   لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ Icon_minitime1السبت 20 أغسطس 2011, 5:00 pm

لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟


لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟ 17.3.5


المعدة هي المكان الرئيسي لهضم البروتينات وهي أكثر أجزاء الجسم حموضة حيث تصل فيها درجة الحموضة إلي‏1(PH1)‏ ويقدر حجم العصارة المعدية يوميا بحوالي‏2,5‏ ـ‏3‏ لتر وتتكون من‏:‏

‏(1)‏ الماء‏:‏ ويمثل حوالي‏99%‏ من حجم العصارة المعدية.

‏ (2)‏ مواد عضوية‏:‏ وتمثل حوالي‏4,%‏ من حجم العصارة المعدية وتشمل‏:‏

ـ إنزيمات مثل إنزيم ببسينوجين لهضم البروتين وليباز لهضم الدهون وإنزيم جيلاتيناز لهضم الجيلاتين وإنزيم أمايلاز لهضم النشويات.

ـ المخاط‏(Mucous)‏ وهو مهم للمحافظة علي جدار المعدة.

ـ العامل الداخلي‏(intrinsicFactor)‏ ويلزم لامتصاص فيتامين ب‏12‏. ‏

(3)‏ مواد غير عضوية‏:‏ وتمثل حوالي‏1‏ ر‏%‏ من حجم العصارة المعدية وتشمل عناصر مثل الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم‏.‏ ‏

(4)‏ حمض الهيدوكلوريك‏:‏ ويمثل حوالي‏5‏ ر‏%‏ من حجم العصارة المعدية ويتم إفرازه بواسطة خلايا تسمي‏(Oxynticcells)‏ وهي نفس الخلايا التي تفرز العامل الداخلي وهذه الخلايا تحتوي علي عدد كبير من الأجسام السبحية‏(MitoChondria)‏ والتي تمثل حوالي‏40%‏ من حجم الخلية بالاضافة إلي جهاز قنوي في غاية التعقيد يتصل من داخل الخلايا بتلك القنوات ويتصل أيضا بالتجويف المعدي الرئيس حيث يتم إفراز حمض الهيدروكلوريك علي غشاء هذه القنوات الداخلي فلايتلامس مع ستيوبلازم هذه الخلايا ويفرز مباشرة إلي التجويف المعدي خلال هذه القنوات المعقدة ولهذا الحمض وظائف كثيرة منها‏:‏ ‏

(1)‏ تنشيط تحويل مادة‏pepsinogen‏ إلي إنزيم‏Pepsin‏ والذي يؤدي إلي هضم المواد البروتينية‏.‏ ‏

(2)‏ قتل كميات كبيرة من الميكروبات‏.‏ ‏

(3)‏ زيادة إفراز العصارة المرارية وعصارة البنكرياس عن طريق تنشيط‏CCK‏ وإفراز سكريتين‏.‏ ‏

(4)‏ المساعدة في امتصاص عنصري الكالسيوم والحديد‏.‏ ‏

(5)‏ المساعدة علي تخثر اللبن في وجود إنزيم ببسين‏.‏

‏ (6)‏ المساعدة في تنظيم تفريغ المعدة عن طريق تنشيط رد الفعل المعوي المعدي ولكن إذا كانت المعدة هي المكان الرئيسي لهضم البروتينات وإذا كانت تحتوي علي الانزيم الخاص بهضم البروتين وعو إنزيم‏Pepsin‏ وإذا كانت تحتوي علي أعلي نسبة حموضة بالجسم وهي‏(PH1)‏ فلماذا إذن لاتهضم المعدة نفسها ؟

إن ذلك يمكن فهمه إذا عرفنا أن هناك ما يسمي بالحاجز المخاطي المعدي‏(Gastricmucosalbarrier)‏ بالمواصفات التالية‏:‏ ‏

(1)‏ أن الغشاء المخاطي المعدي الجيلاتيني‏(Mucousgelcoat)‏ سميك ويتجاوز سمكه أكثر من‏1‏ مم وهذا في حد ذاته يؤدي إلي حماية كبيرة للمعدة‏.‏ ‏

(2)‏ أن حمض الهيدروكلوريك يعبر هذا الحاجز من خلال قنوات في منتهي التعقيد ولها منظر مثل الأصابع لهذه القنوات‏(Finger-likechannels)‏ ويتم إفرازه علي الغشاء الداخلي لهذه القنوات المعقدة بعيدا عن سيتوبلازم هذه الخلايا المفرزة ويتم إفرازه ونقله عن طريق هذه القنوات إلي داخل تجويف المعدة دون أن يؤذي هذه الخلايا تاركا هذا الحاجز الجيلاتيني سليما.

‏ (3)‏ أن خلايا الغشاء المعدي المخاطي مرتبطة ببعضها بروابط شديدة‏(TightJunction)‏ ‏

(4)‏ أن خلايا الغشاء المخاطي للمعدة متماسكة.

‏ (5)‏ وجود ببتيدات في الغشاء المخاطي تسمي‏TreFoilpeptides‏ وهذه الببتيدات تقاوم تأثير الحمض والانزيمات عن طريق مادة تسمي البروستجلاندين والتي تؤدي إلي‏:‏

ـ تحفيز إفراز المخاط‏ .‏

ـ تثبيط إفراز حمض الهيدروكلوريك‏.‏

ـ زيادة كمية الدم الواصلة للغشاء المخاطي‏.‏

ونظرا لتكامل هذا النظام المحكم في حماية المعدة من الانزيمات الهاضمة للبروتين ومن حمض الهيدروكلوريك فإنه تجب المحافظة عليه وعدم تعرضه للتآكل وذلك بتجنب الكحوليات والأملاح والسكريات المركزة والخل والأسبرينات ومضادات الالتهابات وصدق من قال في كتابه الكريم منذ أكثر من‏1400‏ عام في سورة الذاريات آية‏21‏ وفي أنفسكم أفلا تبصرون.

بقلم د: صلاح خلف. أستاذ القلب والصدر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لماذا لا تهضم المعدة نفسها؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد حارتنا :: كلام الشيوخ بتوع حارتنــــا :: الإعجاز العلمى-
انتقل الى:  
تصحيح أحاديث وأقوال مأثورة لشيوخ اولاد حارتنا


بحث عن:

مع تحيات أسرة اولاد حارتنـــــــــــــــــا
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى اولاد حارتنا على موقع حفض الصفحات